
Кофе / Кофе Gutenberg / Кофе Gutenberg свежеобжаренный / Кофе Gutenberg свежеобжаренный уп. 1 кг / Кофе в зёрнах Gutenberg моносорта Латинская Америка 1 кг /
Кофе в зёрнах Доминикана Бараона, уп. 1 кг
Краткое описание: Доминикана Бараона — это сорт плантационного кофе, культивируемый на сертифицированных плантациях на юго-западе Доминиканской Республики, в окрестностях города Бараона. Доминиканская республика располагается в восточной части острова Гаити, между Атлантическим Океаном и Карибским морем. Климат тропический с равномерным выпадением осадков в течение всего года. Отсутствие сезона дождей и тёплые условия формирует продолжительный сезон для производства кофе. Сбор урожая проходит с сентября по май. Весь выращиваемый в Доминиканской республике кофе — это арабика, 90% которой разновидность типика.
Провинция Бараона находится на юго-западе острова. Кофе выращивается в районе гор Баоруко на высоте от 600 до 1300 метров над уровнем моря. Жители провинции Бараона гордятся своим кофе и, встречая гостей, преподносят им "эликсир жизни" - так они называют выращенный ими сорт "Доминикана Бараона".
Кофе отличает густой вкус с оттенками специй и тёмного шоколада и приятное шоколадное послевкусие. В аромате ощущаются дымная нота и оттенки специй. Отличный выбор для всех, кому нравится шоколадный кофе без кислинки.
Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.
География: | Латинская Америка |
Регион/Ферма: | Бараона |
Вид кофе: | Зерновой |
Категория: | Моносорт |
Сорт кофе: | Арабика |
Разновидность: | Типика |
Высота произрастания над уровнем моря: | 600-1300 м |
Способ обработки: | Мытая |
Степень обжарки: | Средняя |
Вкус (НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ): | Специи, тёмный шоколад, какао |
Аромат: | Специи и дымные нотки |
Тело: | Округлое, плотное |
Кислотность: | Низкая |
Баланс: | Горечи и сладости |
Послевкусие: | Долгое шоколадное |
Оборудование для приготовления: | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
Купить оптом:
Для получения оптовых цен и ознакомления с условиями работы перейдите по ссылке:
регистрация оптового покупателя
Купить в розницу:
Розничные покупатели могут приобрести продукцию в нашем
интернет-магазине