Артикул: 1125

Краткое описание: Индия Черри АА - хороший сорт робусты, обладающий богатым ароматом. Напиток получается горьковатым, с чуть заметной, легкой кислинкой.
Маркировка "АА" указывает на особое качество и размер кофейных зерен.
Исторической родиной робусты является Африка, пойма реки Конго. Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням. В ней больше кофеина и мало липидов и сахаров. Это делает робусту хорошим энергетиком, но кофеин также придаёт кофе горечь и тяжёлый аромат. Робусту редко употребляют в чистом виде, однако, именно этот сорт ценится гурманами как очень крепкий кофе. Помимо этого, он популярен как одна из составляющих эспрессо-смесей, потому что, благодаря ему такие напитки получают ореховый привкус и украшение в виде потрясающей пенки.
Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Вкусовые характеристики этого кофе будут меняться в зависимости от способа приготовления.

Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.

География:	Азия/Океания
Регион/Ферма:	Керала
Вид кофе:	Зерновой
Категория:	Моносорт
Сорт кофе:	Робуста
Разновидность:	Робуста
Высота произрастания над уровнем моря:	900-1500 м
Способ обработки:	Мытая
Степень обжарки:	Средняя
Вкус:	Хлеб, красные ягоды, специи, лесной орех
Аромат:	Специи, хлеб
Тело:	Плотное
Кислотность:	Низкая
Баланс:	Горечи, сладости
Рекомендация по приготовлению:	Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка / Френч-пресс

Купить оптом:
Для получения оптовых цен и ознакомления с условиями работы перейдите по ссылке: регистрация оптового покупателя

Купить в розницу:
Розничные покупатели могут приобрести продукцию в нашем интернет-магазине