(495) 380-19-79 Москва, (812) 640-96-99 СПб
8-800-505-23-69 Россия (звонок бесплатный)

Кофе / Кофе Gutenberg / Кофе GUTENBERG свежеобжаренный / Кофе GUTENBERG свежеобжаренный уп. 500 г / Кофе в зёрнах Gutenberg Спешелти, уп. 500 г /

Кофе натуральный жареный в зёрнах Колумбия Асьенда Сан Альберто, уп. 500 кг

Кофе натуральный жареный в зёрнах Колумбия Асьенда Сан Альберто, уп. 500 кг
Артикул: 1283-500

Краткое описание: Этот сорт родом из города Буэнависта, «кофейного сердца» Колумбии. Выращивают его на семейной ферме Сан - Альберто,  из сортов кофе кастильо и катурра.  
Хозяйство существует уже 47 лет, бережно сохраняя традиции и активно осваивая новые технологии. Сегодня ферма - это пример того, как знания, опыт, любовь и преданность делу помогают заложить высокие стандарты и традиции выращивания зерен, для создания кофе, достойного звания Specialty.
Благодаря особенному расположению садов на склонах Ла-Пондерос (1700-1800 м) и Эль-Параисо (1500-1600 м) у сборщиков есть возможность определить индивидуальное наилучшее время сбора, когда ягоды наливаются соком и особым вкусом, достигая при этом оптимальной зрелости на каждом склоне.
Для производства данного лота используется мытый способ обработки кофе.
Чашку этого сорта можно сразу узнать по яркому вкусу ежевики, малины и молочного шоколада с отчетливым послевкусием  абрикосового джема. Аромат сдобной выпечки  оттененной характерной нотой черной смородины и абрикоса выделяет  этот удивительный кофе из Колумбии.

Способ приготовления: Рекомендуем альтернативный способ приготовления: Hario V60, Chemex, Aeropress

География: Латинская Америка
Регион/Ферма: Сан Альберто
Вид кофе: Зерновой
Категория: Спешелти
Сорт кофе: Арабика
Разновидность: Кастильо
Высота произрастания над уровнем моря: 1700-1750 м
Грейд SCA: 87
Способ обработки: Мытая
Степень обжарки: Средняя
Вкус: Ежевика, клубника, молочный шоколад
Аромат: Специи для выпечки, сдоба, черная смородина, абрикос
Тело: Округлое, шелковистое
Кислотность: Средняя
Баланс: Сладости и кислотности
Послевкусие: Абрикосовое варенье, джем, орехи
Рекомендация по приготовлению: Hario / Аэропресс / Кемекс


Купить оптом:
Для получения оптовых цен и ознакомления с условиями работы перейдите по ссылке: регистрация оптового покупателя


Купить в розницу:
Розничные покупатели могут приобрести продукцию в нашем интернет-магазине




Назад в раздел