Артикул
1144
География
Латинская Америка
Сорт кофе
Арабика
Для наших партнеров в личном кабинете доступны:
- персональные цены
- наличие на складах
- формирование заказов
- получение актов сверки
- добавление товаров в избранное
География
Латинская Америка
География
:
Латинская Америка
Сорт кофе
Арабика
Сорт кофе
:
Арабика
Вид кофе
Зерновой
Вид кофе
:
Зерновой
Степень обжарки
Средняя
Степень обжарки
:
Средняя
Артикул
1144
Артикул
:
1144
Тип упаковки
Пакет
Тип упаковки
:
Пакет
Вес упаковки
1000 г
Вес упаковки
:
1000 г
Способ обработки
Полумытая
Способ обработки
:
Полумытая
Кислотность
Средняя
Кислотность
:
Средняя
Категория
Моносорт
Категория
:
Моносорт
Ароматизированный
Нет
Ароматизированный
:
Нет
Высота произрастания над уровнем моря
780-1350 м
Высота произрастания над уровнем моря
:
780-1350 м
Аромат
Орехово-шоколадный с нотами сладкой халвы
Аромат
:
Орехово-шоколадный с нотами сладкой халвы
Тело
Плотное, округлое
Тело
:
Плотное, округлое
Послевкусие
Шоколадно-ореховое с пряными нотками, на остывании цитрусовая кислинка
Послевкусие
:
Шоколадно-ореховое с пряными нотками, на остывании цитрусовая кислинка
Регион/Ферма
Ипанема Истейтс
Регион/Ферма
:
Ипанема Истейтс
Оборудование для приготовления
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка
Оборудование для приготовления
:
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка
Разновидность
Бурбон
Разновидность
:
Бурбон
Вкусовые ноты
Сливочные / Ягодные
Вкусовые ноты
:
Сливочные / Ягодные
Баланс
Равномерный
Баланс
:
Равномерный
Жёлтый Бурбон (Yellow Bourbon) – элитный сорт арабики культивируется в Бразилии с 1859 года. Уникальность этого сорта в том, что он не проходил абсолютно никаких процедур скрещивания. Кофе разновидности «Жёлтый бурбон» — прямой потомок первых кофейных зёрен, вывезенных из Эфиопии, то есть арабик типика и бурбон. Кожура ягод кофе «Желтый Бурбон» тоньше, чем у других сортов кофе. За счет этого солнечные лучи воздействуют с большим эффектом на созревающие ягоды и зерно, делая их особенно сладкими. Вкус мякоти влияет на вкус кофейных зёрен, а напиток, приготовленный из Жёлтого Бурбона, отличается настолько выдающимися вкусовыми и ароматическими характеристиками, что эксперты единогласно признают этот сорт одним из самых лучших.
Сорт кофе «Жёлтый Бурбон» в горячем виде отличает сливочный вкус с ягодными оттенками и насыщенный аромат с нотками сладкой халвы.
Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.
