Для наших партнеров в личном кабинете доступны:
- персональные цены
- наличие на складах
- формирование заказов
- получение актов сверки
- добавление товаров в избранное
География
Азия/Океания
География
:
Азия/Океания
Сорт кофе
Робуста
Сорт кофе
:
Робуста
Вид кофе
Зерновой
Вид кофе
:
Зерновой
Степень обжарки
Средняя
Степень обжарки
:
Средняя
Артикул
1253
Артикул
:
1253
Тип упаковки
Пакет
Тип упаковки
:
Пакет
Вес упаковки
1000 г
Вес упаковки
:
1000 г
Способ обработки
Сухая
Способ обработки
:
Сухая
Кислотность
Низкая
Кислотность
:
Низкая
Категория
Моносорт
Категория
:
Моносорт
Ароматизированный
Нет
Ароматизированный
:
Нет
Высота произрастания над уровнем моря
500-600 м
Высота произрастания над уровнем моря
:
500-600 м
Аромат
Какао, тёмный шоколад
Аромат
:
Какао, тёмный шоколад
Тело
Плотное
Тело
:
Плотное
Регион/Ферма
Лам Донг, водопад Дамбри
Регион/Ферма
:
Лам Донг, водопад Дамбри
Оборудование для приготовления
Кофемашина / Турка / Френч-пресс
Оборудование для приготовления
:
Кофемашина / Турка / Френч-пресс
Разновидность
Робуста
Разновидность
:
Робуста
Вкусовые ноты
Шоколадные
Вкусовые ноты
:
Шоколадные
Баланс
Горечи / Сладости
Баланс
:
Горечи / Сладости
На сегодняшний день Вьетнам является крупнейшим в мире производителем и экспортёром робусты. Робуста Вьетнам - это сорт кофе, который благодаря обжарке наделён стойким приятным ароматом и традиционным горьковатым вкусом. Именно его насыщенный аромат и придаёт напитку благородства.
Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням.
Робуста отличается особенной крепостью - в ней содержится до 2,5% кофеина. Это свойство робусты просто незаменимо при приготовлении различных кофейных смесей, когда грубый вкус робусты и её горечь выгодно подчеркнёт вкусо-ароматические достоинства других сортов. Этот сорт робусты идеален для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость. Робуста даёт хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка.
Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления. Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком.
Состав: 100% робуста, кофе натуральный жареный, в зёрнах.
