Для наших партнеров в личном кабинете доступны:
- персональные цены
- наличие на складах
- формирование заказов
- получение актов сверки
- добавление товаров в избранное
География
Гватемала
География
:
Гватемала
Сорт кофе
Арабика
Сорт кофе
:
Арабика
Вид кофе
Зерновой
Вид кофе
:
Зерновой
Степень обжарки
Средняя
Степень обжарки
:
Средняя
Артикул
1368-250
Артикул
:
1368-250
Тип упаковки
Пакет
Тип упаковки
:
Пакет
Вес упаковки
250 г
Вес упаковки
:
250 г
Способ обработки
Натуральная анаэробная
Способ обработки
:
Натуральная анаэробная
Кислотность
Выше средней
Кислотность
:
Выше средней
Категория
Спешелти
Категория
:
Спешелти
Грейд SCA
86
Грейд SCA
:
86
Ароматизированный
Нет
Ароматизированный
:
Нет
Аромат
Ананас, шоколадный ликёр, сухофрукты
Аромат
:
Ананас, шоколадный ликёр, сухофрукты
Тело
Среднее, сливочное (6/10)
Тело
:
Среднее, сливочное (6/10)
Регион/Ферма
Нью Ориенте/Эль Гиганте
Регион/Ферма
:
Нью Ориенте/Эль Гиганте
Разновидность
Катуаи
Разновидность
:
Катуаи
Ферма Эль Гиганте расположена в самой высокой части долины Монтагуа на северо-востоке Гватемалы на высоте 1560-1700 м и находится под управлением семьи Цуккини с 1994 года.Ферма имеет собственный микроклимат, который характеризуется четко выраженным периодом дождей и высокими температурами воздуха. На территории хозяйства расположены 40 гектаров естественного леса и 85 гектаров кофе с такими сортами как: катуаи, катурра, пакамара, гейша и бурбон.
Особенностью обработки этого лота является ферментация с соком ягод, оставшимся от депульпации предыдущих лотов.
В чашке ощущаются ароматы ананаса, шоколадного ликёра, сухофруктов. Тело среднее, сливочное. Кислотность выше средней.
Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный.
